カニを安く仕入れるには、訳ありカニがオススメです! しかし訳ありカニでも選ぶ際に注意点があります。それは○○○と○○○は必ずチェックしてくださいね! ここを抑えればカニ選びで失敗はほとんどなくなりますよ!

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通販ではお店と違い、現物が見えないので、何キログラム、何杯など、量の確認は入念にしましょう。購入者を欺こうとする悪質な業者もいるのです。それ以上に大事なのが、冷凍された蟹の解凍です。解凍は急がず、慎重にすることを心がけましょう。急いで解凍すると、せっかくの蟹も旨みが抜けて台無しです。かにを買ってきただけで、テーブルの上がパーティー気分になれた経験は誰でも味わったことでしょう。まるまる一匹のかににお目にかかったなら、みんなのにっこりがあふれたことでしょう。大概の地域のスーパーでは一匹丸ごとのかにを売っていないところが多いでしょう。思い切って、通販を利用してかにを買えば新鮮さは市場と変わらず、お店を通さない分安く買えることが多いので、ぜひ挑戦してください。かに通販の目玉として、ポーションが案外目立ちます。ほぐしていないかにの身、ということですね。早い話が、むき身のかにです。むき身の方が手軽に調理できるというのもありがたいですし、殻が少々割れたものなど、訳あり品を加工しているので実質的な身の量を考えると安いという点にも注目ですね。
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